糖質制限ダイエットは、効率よく
痩せることのできるダイエット方法です。
ですが、炭水化物を避けていると
必要な、食物繊維も不足します。
今回は、不足されがちな食物繊維を
効率よく摂取するための食品やメニュー
レシピの情報を、調べてみました。
食物繊維は、体に必要です。
正しい方法で、痩せるようにしましょう(*^_^*)
糖質制限ダイエットでは、食物繊維が不足する？
糖質制限ダイエットは、文字どおり
食事のメニューの中に、糖質を多く含む
食品を避けて、糖質を徹底的に制限していく。
平たく言うと、このようなダイエット方法と
なります。
ですが、ダイエットの天敵って
炭水化物だと、言われますよね？
炭水化物抜きダイエットという
ダイエット方法もあるくらいですから。
糖質制限ダイエットもご多分に漏れず。
例外ではありません。
ですが、糖質を抜こうとして
炭水化物を避けていると、弊害が起きます。
それは、食物繊維がとれなくなるということ。
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なぜならば
炭水化物 ＝ 糖質 ＋ 食物繊維
だからです。
ここは重要です。
糖質ダイエットをして、糖質を制限すると
食物繊維がとれなくなる・・・
一種の、ジレンマですね(ー_ー;)
では、糖質を抑えるという目的を
追求していきながらも
人間に必要な食物繊維を摂取するには
どうすれば、良いのでしょうか？
食物繊維をとろう！豊富な食品はこれ！
糖質制限ダイエットでは、肉類を
積極的に食べるように言われています。
肉類は、種類にもよりますが
糖質が０に近いのです。
従来から、ダイエットをするには
肉を食べるな！
そう言われますが、糖質制限ダイエットに
おいては、それは、当てはまりません。
ですが、逆に、肉類には
ほとんど、食物繊維が含まれません。
だからこそ、食物繊維が豊富な食品が
余計に必要となるわけです。
では、食物繊維が多い食品とは
どういうものなのか？
様々な食品がありますが
やはり、野菜でしょう。
野菜は、食物繊維が多い食品として
有名ですが、その野菜の中にも
炭水化物の含有量が多く
糖質の摂取に繫る野菜もあるので
食物繊維が多く、ダイエット中に
安心して食べられる食品を
ピックアップします。
１．ごぼう ５．７g
２．オクラ ５．０ｇ
３．えだまめ ５．０ｇ
４．ブロッコリー ４．４ｇ
５．ししとうがらし ３．６ｇ
６．かぼちゃ ３．５ｇ
７．しゅんぎく ３．２ｇ
８．ほうれんそう ２．８ｇ
９．にら ２．７ｇ
１０．にんじん ２．５ｇ
食物繊維が多い食品です。
積極的に、摂取できれば理想ですが
ただ、かぼちゃとにんじんは
糖質が他の野菜と比較すると、高めなので
できれば、
その他の野菜を食べるようにしましょう。
野菜料理で、食物繊維を取りやすくしよう！
野菜が、食物繊維の多い食品なのは
わかりました。
でも、生野菜をバリバリ食べるわけには
行きませんよね？
そこで、野菜をどうやって調理すれば
効率よく、食物繊維が摂取できるのか
野菜料理の一例を、お知らせしたと思います。
◆ 食物繊維の多い 野菜メニュー ◆
ひじきと大豆の煮物
ほうれん草のゴマ和え
きんぴらごぼう
キムチ納豆
サラダ
これらのメニューは、私が実際に
食べているメニューです。
どうしても、肉類が多くなる
糖質制限ダイエット。
現代人は、食物繊維が
ただでさえ不足しています。
糖質を制限するのは第一ですが
野菜は、やはり多めに摂取する
ようにしましょう。
糖質制限ダイエットと食物繊維 まとめ
１．糖質制限ダイエットでは、肉類を
積極的に食べる！
２．炭水化物を抜くので、糖質と一緒に
食物繊維もとりにくくなってしまう
３．糖質を避けながら、食物繊維を
効率よくとるには、野菜を食べる
４．野菜にも、糖質が多く含まれる
食品があるので、注意する
５．生野菜ばかりでは、食物繊維を
効率よくとるのは難しい
６．野菜で、食物繊維を効率よく
とるには、料理を工夫する
次回は、私が、糖質制限ダイエットを
行ってきた中で、感じた変化を
段階を踏みながら、お伝えしていこうと
思います。
体重が落ちてきた時期、体調の変化
体調が不調になり、大変だった経験。
たくさんありますが、徐々に
お伝えしていこうと思います。
